Antalya Gastronomi Platformu, kentin coğrafi işaretli ürünlerini ve mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla Vali Hulusi Şahin’in katılımıyla toplandı.
Antalya Gastronomi Platformu üyeleri, kentin yöresel mutfak kültürünü ve coğrafi işaretli ürünlerini uluslararası arenada tanıtmak amacıyla Mermerli Coğrafi İşaretler Kafe’de bir araya geldi. 30 Eylül 2026 tarihinde düzenlenen toplantıya Antalya Valisi Hulusi Şahin ve eşi Ebru Şahin katılım sağladı.
Toplantının ana gündem maddesini, COP31 kapsamında kurulacak Antalya Evi’nde gerçekleştirilecek tanıtım faaliyetleri oluşturdu. Katılımcılar, şehrin gastronomi turizmindeki potansiyelini artırmak ve yöresel lezzetlerin marka değerini yükseltmek için yürütülecek stratejileri masaya yatırdı.
Görüşmelerde, kentin mutfak mirasının gelecek nesillere aktarılması ve yerel ürünlerin katma değerinin yükseltilmesi üzerinde duruldu. Platform üyeleri, Antalya’nın gastronomi zenginliğini dünya çapında daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefleyen çalışmaların detaylarını değerlendirdi.
Yorum Yap