Diyetisyen Efsun Özdemir Arık, aşırı tuz tüketiminin vücutta ödem, yüksek tansiyon, kalp ve böbrek hastalıklarına yol açtığını açıkladı. Sağlıklı alternatifler ve önlemler…
Diyetisyen Efsun Özdemir Arık, aşırı tuz tüketiminin insan sağlığı üzerindeki ciddi zararları konusunda kritik uyarılarda bulundu. Arık, fazla tuzun vücutta ödeme yol açtığını ve damarları gererek yüksek tansiyon riskini artırdığını belirtti. Kalp hastalıkları, böbrek yetmezliği ve kemik erimesi gibi rahatsızlıkların temelinde aşırı tuz kullanımının yattığını vurguladı.
Yüksek tansiyonun kalp krizi, felç ve böbrek hastalıkları gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğini aktaran Diyetisyen Arık, bu nedenle tuz tüketimine dikkat edilmesinin hayati önem taşıdığını ifade etti. Uzman isim, özellikle sofrada tuzluk bulundurma alışkanlığının gereksiz kullanıma yol açtığına dikkat çekti.
Diyetisyen Efsun Özdemir Arık, tuz tüketimini azaltmak için yemeklerin tadına bakmadan tuz ekleme alışkanlığından vazgeçilmesi gerektiğini önerdi. Yemeklere lezzet katmak amacıyla nane, kekik, pul biber, sarımsak, limon ve çeşitli baharatların kullanılabileceğini belirtti. Evde hazırlanan yemeklerin tercih edilmesi ve hazır, paketli gıdalardan uzak durulması gerektiğini vurguladı.
Arık, sebze, meyve, yoğurt, baklagiller gibi doğal besinlerin tüketimine ağırlık verilmesinin önemini dile getirdi. Ayrıca, bol su içmek, düzenli uyumak ve spor yapmanın sağlıklı yaşamın ayrılmaz parçaları olduğunu sözlerine ekledi. Hipertansiyon hastalarının ise salamura yiyecek, turşu, tuzlu salça, soda, tuzlu peynir, tuzlu zeytin ve tuzlu ekmekten kaçınması gerektiğini hatırlattı.
Diyetisyen Arık, çocukların küçük yaşlardan itibaren aşırı tuzlu yiyeceklere alıştırılmasının gelecekte sağlıksız beslenme alışkanlıklarına zemin hazırlayabileceğine işaret etti. Bu nedenle ailelerin çocukların beslenmesine özen göstermesi gerektiğini vurguladı. Küçük alışkanlık değişikliklerinin uzun vadede insan sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratacağını ifade etti.
Yorum Yap